L'Aromaterapia è un ramo della Fitoterapia che utilizza gli oli essenziali come rimedio naturale.

Gli Oli Essenziali sono ottenuti tramite Estrazione dalle parti di piante aromatiche quali foglie,radici, fiori,bucce di frutta e di  agrumi.  Il metodo di estrazione avviene attraverso correnti di vapore che separano la sostanza oleosa da quella acquosa. Il prodotto ottenuto è liquido,oleoso e profumato come la pianta dalla quale viene estratto il prezioso olio. Va usato con cautela e sempre diluito perchè puro può causare  infiammazioni , addirittura lesioni sulla pelle e l'ingestione può essere mortale.

Il potere aromatico e l'utilizzo  dell'olio essenziale è da sempre usato per scopi terapeutici come applicazioni topiche,inalatorie e impacchi.